• PRZEPISY
    • DESERY
    • PRZEKĄSKI
    • ŚNIADANIA
    • DANIA GŁOWNE
    • SMOOTHIE
    • ZUPY
    • SAŁATKI
  • Podróże
  • ARTYKUŁY
  • O BLOGU
  • Darmowy ebook
  • Współpraca
  • polityka prywatności
  • PRZEPISY
    • DESERY
    • PRZEKĄSKI
    • ŚNIADANIA
    • DANIA GŁOWNE
    • SMOOTHIE
    • ZUPY
    • SAŁATKI
  • Podróże
  • ARTYKUŁY
  • O BLOGU
  • Darmowy ebook
  • Współpraca
  • polityka prywatności
najlepsze bezglutenowe tosty w 10 minut (keto, paleo )
11 lutego, 2019

Tosty!

Nie mamy tostera w domu.  Ale wcześniej grzanki to była u nas prawie codzienność. Ale wyrzuciliśmy toster i się skończyło.

Dzieciaki czasem się domagają.  Dlatego czasem dostają z piekarnika. Za to my już dawno nie jedliśmy takich tościków, chociaż nie raz kusiły 😀

Marzyły się nam ciepłe, pachnące grzaneczki, a do tego domowy dżemór z CHIA i czerwonej porzeczki i takie nieśpieszne weekendowe śniadanie. I tak powstały te bezglutenowe tosty 🙂
Delikatne, chrupiące, idealne na śniadanie. Można zrobić większą ilość i mieć na zapas. Na dodatek postanowiłem zaszaleć i podać je jako francuskie tosty z cynamonem 😛 są pycha.

Dzieciaki zachwycone, a one do naszej diety podchodzą trochę jak pies do jeża. Z dużą dozą ostrożności.  😀
I nie codziennie słyszymy stwierdzenia, że coś jest “lepsze niż dobre”.
A to znak, że musiały im smakować! W sumie to zawsze nasze dzieci były wyznacznikiem  co jest dobre i co może smakować Wam.

Samo ciasto na bezglutenowe tosty przygotowuje się mega szybko. Są dwie opcje. Można w piekarniku lub mikrofali (jest bezpieczna dla naszego jedzenia).

Acha i jakbyście szukali fajnej mąki migdałowej to jest do dostania w Macro w cenie 18zł za 500gr. (To mogła być Twoja reklama Macro 😀 )

Jednym z nowych składników, który użyliśmy pierwszy raz w naszych wypiekach jest guma ksantanowa.

Bezpieczna i zazwyczaj stosowana jako zagęszczacz.
Otrzymuje się ją podczas fermentowania cukru, który jest potem suszony i oczyszczany.
Jedynym problemem jest to, że produkuje się ją najczęściej z pszenicy, kukurydzy i soi, a mimo to jest uważana za produkt bezglutenowy. Ale jeśli macie dużą alergię na te składniki to lepiej na nią uważać i pominąć w tym przepisie.

Składniki (w zależności od formy nasza na około 8 tostów):
½ szklanka mąki migdałowej
6 łyżek zmielonego złotego siemienia lnianego
½ łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia
½ łyżeczki gumy ksantanowej
szczypta soli
1 jajko
2 łyżeczki erytrolu
½ łyżeczki soku z cytryny
2 łyżki rozpuszczonego masła klarowanego
2 łyżki śmietanki kokosowej

Tosty francuskie:
1 jajko
2 łyżki mleka (migdałowe, kokosowe lub inne)
szczypta soli
1 łyżka erytrolu
1 łyżeczka cynamonu

Masło klarowane do smażenia

Przygotowanie:
W misce mieszamy mąkę, siemię lniane, proszek do pieczenia i gumę ksantanową.

Jajko z erytrolem ubijamy w osobnej misce. Dodajemy sok z cytryny, wystudzone masło klarowane i śmietankę kokosową.
Mieszamy wszystko razem, przekładamy do formy i pieczemy około 25-30 minut w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku.
Wersja w mikrofalówce około 2 minuty i 30 sekund na 1000W. Wyciągamy z formy i chwilę czekamy aż wystygnie i stwardnieje. Po tym czasie możecie śmiało wrzucać do tostera i robić grzanki i bezglutenowe tosty.

Przygotowanie tostów francuskich:
Roztrzepujemy jajko, dodajemy mleko, osobno mieszamy słodzidło oraz cynamon.
Na patelni rozgrzewamy masło, bezglutenowe tosty obtaczamy w jajku z mlekiem i smażymy przez około 1,5 minuty na każdej stronie. Posypujemy cukrem z cynamonem i serwujemy z ulubionymi dodatkami.

Smacznego!

bezglutenowe tosty

blog paleoblog z przepisamidieta odchudzającadieta paleodo pracyprzekąskaprzepisy kulinarneśniadanietostytosty bezglutenowetosty ketozdrowa dietazdrowe odżywianiezdrowe produkty
Share

DESERY  / PRZEPISY  / ŚNIADANIA

  • FACEBOOK

    FACEBOOK
    • Chleb Keto (paleo lowcarb)
    • Makowiec bezglutenowy (paleo, bez zbóż)
    • batonik bounty paleo ( bez glutenu, cukru)
    • Indyjski chlebek naan paleo, bez glutenu i zbóż
    • Domowe pianki marshmallows, najlepszy legalny cheat meal?
    • Domowy snickers paleo, bez glutenu bez cukru
  • Kategorie

    • ARTYKUŁY
    • CROSSFIT
    • DANIA GŁOWNE
    • DESERY
    • KOSMETYKI
    • Paleo podróże
    • PRZEKĄSKI
    • PRZEPISY
    • SAŁATKI
    • SMOOTHIE
    • ŚNIADANIA
    • Uncategorized
    • ZUPY



© Copyright paleolife.pl

 

Loading Comments...
 

    This site uses cookies to improve your experience. Read more.